風も強くなり、寒い日が続いていますね。
皆様、風邪などひいていないでしょうか？
さて、今回はPizzaが出来るまでの行程を、
ご紹介させていただきます。
発酵した生地を指先でのばして〜
引っ張ってのばして〜
チーズをのせて〜
今回は人気の、きのことれんこんのハーフ〜
お醤油で和風〜
500℃近くの高温になった窯に入れて〜
約１分半くらいでとりだして〜
仕上げに、ネギとミョウガをトッピング〜
完成！！
このようにして、一枚一枚丁寧に焼いております。
カウンター越しに窯が見られるので、
スタッフが焼いている姿も見られます。
窯で焼き上げられるPizzaを、是非ご覧下さい。